O processo de conservação exige tanque de aço inox para leite fabricado dentro de todas as condições exigidas pela legislação e pela Vigilância Sanitária para não criar qualquer tipo de problema na produção, gerando, além disso, qualidade no produto fornecido ao consumidor e uma relação custo x benefício que traga economia e desempenho produtivo ao sistema de coleta e distribuição de leite.

O tanque de aço inox para leite possibilita armazenar o produto dentro das qualificações exigidas, mantendo seu resfriamento e promovendo sua entrega aos laticínios e empresas de produtos alimentícios com a qualidade necessária para o consumo.

A fabricação e montagem do tanque de aço inox para leite exige material inoxidável com porcentagem aproximada de 11% de cromo, para tornar-se resistente à corrosão e ao desgaste proveniente de sua utilização. A qualidade do aço torna o tanque muito mais resistente do que o aço comum, uma vez que a camada cromo apresenta diversos benefícios para o produtor, como por exemplo:

• Resistência maior contra os processos de oxidação;
• Ampliação da vida útil do tanque.

Tanque de aço inox para leite: praticidade no manuseio

O aço inox apresenta versatilidade para inúmeras aplicações industriais, sendo versáteis em diversos segmentos, como indústria cosmética, de higiene e de alimentação, trazendo sempre maior qualidade ao produto final.

O tanque de aço inox para leite apresenta os diferenciais básicos para que o produto coletado longe dos grandes centros mantenha-se resfriado dentro das especificações exigidas, cerca de 4°C, para que atenda as necessidades de consumo, não trazendo prejuízos também ao produtor, já que se trata de uma alimento extremamente perecível.

Ao procurar uma empresa para a fabricação do tanque de aço inox para leite, tenha a certeza de estar trabalhando com uma empresa confiável, que possa desenvolver o equipamento que sua produção exige, não só para manter o leite armazenado mas também para preservar sua qualidade.

Especificações do tanque de aço inox para leite

O tanque de aço inox para leite deve ser construído utilizando-se o aço inox AISI 304, devendo possuir bordas arredondadas para facilitar a sua higienização e evitar acúmulo de resíduos. Deve possuir também régua de aferição, tampa superior no mesmo tipo de aço, podendo ser confeccionado em uma só peça equipada com tampa menor de inspeção.

O isolamento do tanque de aço inox para leite deve ser feito com material que possa garantir a temperatura do produto por 12 horas ou mais, mesmo na falta de energia elétrica, com a instalação de um agitador programável, com a rotação exigida para evitar a separação da gordura do leite, com motor de refrigeração e acabamento interno sanitário escovado.

Modelos do tanque de aço inox para leite

O tanque de aço inox para leite pode ser construído da maneira como o produtor exige, atendendo suas necessidades de produção. Os tipos mais comuns apresentados no mercado são os seguintes:

1.      Tanque de aço inox para leite horizontal

Um dos modelos usados para o tanque de aço inox para leite é horizontal, sendo projetado para resfriamento rápido do leite, usando sua capacidade de troca térmica de forma segura e higiênica. O tanque horizontal pode atender produções de todos os tamanhos podendo ser fabricado desde 5 mil até 30 mil litros, utilizando sistema de resfriamento por gás, banco de água ou amônia.

2.      Tanque de aço inox para leite meia cana

O tanque de aço meia cana é projetado para resfriamento rápido, construído em aço inoxidável que assegura um tanque de aço inox para leite de alta qualidade, sendo útil para armazenamento de até 6 mil litros, também podendo usar meios de resfriamento a gás, banco de água ou amônia.

3.      Tanque de aço inox para leite com expansão direta

A disponibilidade de armazenamento do tanque de aço inox para leite com expansão direta pode ir de 150 litros, para pequenos produtores, até 3 mil litros, usando sistemas de resfriamento da gás, água ou amônia e atendendo as especificações exigidas pela Vigilância Sanitária para a produção de leite.

Tanque de aço inox para leite para transporte

A preocupação com a qualidade do leite não deve atender apenas os produtores, mas também o transporte, havendo no mercado capacidade para transporte de 4 mil a 30 mil litros de leite, incluindo tanque de aço inox para leite para reboques, semirreboques e bi trem.

O tanque de aço inox para leite em transportes rodoviários pode ser fabricado conforme a necessidade, trazendo algumas características disponíveis:

• Formato oval ou circular;
• Utilização de chapas de aço inox AISI 304, revestidos internamente com aço inox AISI 430 ou 304;
• Implantação de divisórias no mesmo tipo de aço;
• Isolamento térmico aplicado com poliuretano expandido;
• Plataforma também em aço carbono, na frente e atrás do tanque;
• Passarela lateral e central fabricada em alumínio com suportes de aço;
• Escada de acesso lateral ou traseira;
• Escotilhas de visitação com tampa de fechamento com material atóxico;
• Tubulação de carga e descarga também em aço inox.
• Outras especificações exigidas pela transportadora ou empresa.