O tanque de aço inox industrial possibilita a armazenagem dos mais diversos produtos e insumos que exigem a unidade industrial, utilizando desde alta a baixas pressões.
No tanque de aço inox industrial é possível armazenar matérias primas em grandes quantidades, atendendo a exigência de suprimento das plantas, além de produtos intermediários, com produtos finais para outras unidades e matéria prima que são estocadas para que não seja necessária a operação conjunta.
O tanque de aço inoxidável já é uma realidade nas indústrias de alimentos, indústrias de bebidas e outras, como química e petroquímica, e agora está também entrando na indústria de tratamento de água e efluentes.
Por ser um material praticamente inerte, não provocando qualquer alteração nos produtos, o tanque de aço inoxidável foi adotado principalmente pelas indústrias de processamento de alimentos, desde fábricas de laticínios a usinas de açúcar, desde água mineral até produtores de bebidas alcoólicas e sucos.
A necessidade de redução de custos é uma condição básica para qualquer empresa manter sua lucratividade e garantir maior produtividade. Diante das condições apresentadas, qualquer empresa tem necessidade de buscar soluções que tragam benefícios para a produção, ao mesmo tempo em que garantem o seu lucro e o tanque de aço inox representa a melhor alternativa quando se trata de relação custo x benefício.
O tanque de aço inox, quando comparado ao aço carbono, oferece vida útil muito mais elevada, em virtude de sua alta resistência mecânica e contra a corrosão, oferecendo melhores condições para qualquer tipo de atividade industrial.
O aço inox é um produto de importância fundamental para atender os objetivos de empresas industriais com relação à redução de custo, uma vez que suas propriedades permitem a redução da espessura e uma alta vida útil, quando comparado às alternativas até então utilizadas nas empresas industriais.
Embora o material mais empregado na fabricação de tanques de armazenamento seja o aço carbono, já existem muitos tanques de aço inoxidável para essa finalidade, além de outros tipos de materiais, como alumínio e polímeros especiais para diversos tipos de produtos químicos.
Um dos principais objetivos de se utilizar aço inoxidável em tanques de armazenamento é a corrosão, seja da própria atmosfera, quando o aço está em ambiente aberto, ou a corrosão no contado com o produto armazenado.
Um dos pontos fundamentais na preparação ou no processamento de alimentos e bebidas é a higiene, e o aço inoxidável é um dos principais materiais com registro comprovado de sucesso, sendo higiênico e de fácil limpeza.
A característica de permitir limpeza de forma prática é que faz do aço inoxidável a principal escolha para materiais e equipamentos que precisam de condições higiênicas estritas, como indústrias, restaurantes, hospitais, etc.
O aço inoxidável, como sabemos, é uma liga, combinando elementos químicos como o ferro e o cromo, que apresenta grande resistência à corrosão, ao impacto e à abrasão, tendo, acima de tudo, maior durabilidade que o aço carbono.
Em se tratando de meio ambiente, o aço inoxidável não é agressivo, sendo totalmente reciclável e exigindo baixos custos de manutenção. Sua aplicação é feita em inúmeras atividades industriais, comerciais, residenciais, servindo para fabricação desde talheres até tanques e reservatórios de indústrias químicas e petrolíferas.
O tanque de aço inox para cerveja é o equipamento adequado para produzir um produto final de qualidade, oferecendo melhor possibilidade de produzir a boa fermentação, transformando os açúcares presentes na matéria prima em álcool, gás carbônico e energia. Atualmente o consumidor exige produtos que tenham qualidade, e isso faz com que os produtores de cerveja, principalmente as cervejas artesanais, tenham equipamentos adequados para a fermentação e armazenamento, antes do engarrafamento.
Um dos exemplos é o tanque de aço inox para cerveja de fermentação aberta, que ainda é utilizado em algumas cervejarias e produzindo um método de fermentação para determinados tipos de cerveja, exigidos também por um determinado tipo de público.
O aço inox é produzido através de uma liga de ferro, carbono e cromo, devendo possuir um mínimo de 10,5% desse último elemento. Em alguns tipos de aço inox para tanques, outros elementos também integram a liga, contudo o cromo ainda é o mais importante, já que é ele quem dá ao aço inox a sua elevada resistência à corrosão.
Ao ar livre, quando em áreas com baixos índices de contaminação, observa-se que o aço inox tem uma sensível redução na velocidade de oxidação, aumentando essa resistência à medida que se aumenta a quantidade de cromo na liga.
Os tanques de aço inox são produzidos de acordo com cada projeto, atendendo a demandas específicas e necessidades particulares das atividades industriais. São desenvolvidos originalmente para processos industriais em que o principal requisito é a resistência à corrosão e à facilidade de higienização.
Os tanques de aço inox vêm sendo utilizados amplamente nas indústrias, não somente como resultado de sua beleza externa, mas principalmente pelas condições de higiene apresentadas, de sua neutralidade na preservação e no processo de produtos, na qualidade do produto final já que, mesmo em contato com os produtos, não alteram o sabor, a cor ou o aroma do que está sendo produzido.
A produção industrial de suco de abacaxi exige a instalação de tanque de aço inox entre os equipamentos, projetados e desenvolvidos dentro de tecnologias que permitam o melhor rendimento e o melhor armazenamento, oferecendo aos consumidores produtos da mais alta qualidade.
A linha de produção de suco de abacaxi aproveita o máximo possível da fruta integral, sendo composta de equipamentos para o recebimento da fruta, sua lavagem e seleção e um conjunto de extração e de inativação de enzimas, para que o suco não tenha sabores estranhos, permanecendo inalterável sua qualidade. No processo de produção, o tanque de aço inox para armazenamento com manutenção da qualidade e dos nutrientes da fruta é essencial.