Tanque de aço inox para produção de cerveja

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O Brasil, da mesma forma que alguns países como a Alemanha, a China e os Estados Unidos, está entre os maiores consumidores de cerveja do mundo. A cerveja, aliás, é uma das bebidas mais antigas da humanidade, sendo produzida desde tempos imemoriais, de forma artesanal. Com a descoberta do tanque de aço inox, no entanto, a produção vem crescendo e melhorando a qualidade do produto.

Atualmente está na moda a cerveja artesanal, produzida por cervejarias caseiras que, com o tempo, vão se transformando em indústrias respeitadas pela qualidade da bebida. Com isso, grande parte dos apreciadores de cerveja estudam como produzir uma bebida de qualidade e, quando isso acontece, os produtores procuram empresas que produzem tanque de aço inox.

Assim, tanto nas grandes indústrias como nas cervejarias artesanais, o aço inox acabe se tornando o material preferido para a produção, desde o início do processo até as choperias e cervejarias, onde o consumidor pode degustar a bebida.

A cerveja pode ser fabricada totalmente em contato com o aço inoxidável, uma vez que as propriedades desse material são mais vantajosas.

O tanque de aço inox oferece maior resistência à corrosão, apresenta maior resistência mecânica e possui maior facilidade de conformação, características que oferecem benefícios não apenas para os fabricantes de cerveja, como também para o consumidor final.

Uma das características mais importantes do aço inox é a sensação de higiene que ele transmite, mostrando-se superior a qualquer outro tipo de material utilizado na fabricação de bebidas. O aço inox não reage com os compostos liberados pelos ingredientes que compõem a bebida e, dessa forma, consegue manter inalterado o sabor da cerveja.

Tanque de aço inox em todo o processo de fabricação

Desde as primeiras fases do processo de fabricação da cerveja, o tanque inox pode ser utilizado. Na primeira fase, com a extração e conversão dos componentes do malte de cevada, do milho ou de outro cereal utilizado, que é determinante para criar um sabor especial para a cerveja, o inox participa do processo.

Na moagem dos cereis, em comparação com outros materiais, o aço inox garante a qualidade do processo, uma vez que suas propriedades mecânicas mantém a resistência estrutural e a espessura do cereal que será tratado.

Na segunda fase do processo, com a adição do lúpulo, que é considerado a alma da cerveja, e da levedura, a operação vai exigir que o produto tenha a aparência de limpeza e de clareza. Nessa fase, o líquido deve ser bombeado através de um meio filtrante e o tanque de aço inox oferece um fator importante, mantendo o material límpido e livre de qualquer contaminante.

A terceira fase do processo de produção da cerveja é a conversão química do açúcar em álcool e isso pode ser feito em tanque de aço inox, que apresenta maior propriedade de resistência à corrosão, protegendo o sabor do produto com maior economia para o produtor.

O inox, portanto, é o material que oferece melhores condições para a fermentação, resultando numa cerveja com a máxima qualidade.

Os resfriadores podem se utilizar do tanque de aço inoxidável em razão de suas propriedades de resistência a temperaturas abaixo de zero, oferecendo maior resistência estrutural, com espessura mais reduzida em relação a outros tipos de materiais. Nessa fase, a cerveja deve passar por outra filtragem, sendo, posteriormente, armazenada em tanques, ficando pronta para ser enviada para o envasamento e consumo.

O tanque de aço inox pode ser encontrado inclusive nas choperias, já que se trata de um material que apresenta melhor condição de higienização, passando uma boa imagem para o consumidor.

Além disso, o aço inox aparente sempre uma imagem de facilidade de limpeza e, com isso, o consumidor tem mais confiança em consumir um produto que, além de manter um caráter de modernidade, carrega consigo toda a tradição milenar do bom gosto de apreciar uma cerveja.

Aço inox para tanques industriais: a melhor escolha

O tanque de aço inox pra indústrias é a melhor solução para garantir a qualidade no produto final, podendo ser utilizado em indústrias de alimentos, indústrias químicas, cosméticas, farmacêuticas ou em petroquímicas.

Trata-se de um dos equipamentos mais importantes para qualquer tipo de indústria, podendo ser utilizado para o armazenamento, para mistura, para lavagem ou separação e, inclusive, para a preparação de alimentos.

O tanque de aço inox vem atender às mais severas exigências com relação à assepsia e higiene, servindo para eliminar agentes que possam provocar infecções, como bactérias e fungos. Como se trata de um material que não é corrosivo e não apresenta porosidade, o aço inox torna a limpeza muito mais rápida e econômica.

O que você precisa saber sobre o tanque de aço inox

A construção e montagem de um tanque de aço inox deve seguir as normas e exigências dos órgãos responsáveis, sendo fabricados de acordo com projetos específicos, atendendo as necessidades de cada empresa.

Na montagem de um tanque para indústria são aplicados todos os cuidados para garantir a higiene e a qualidade do produto final, havendo a necessidade de cuidados especiais para com o acabamento e as soldas, que devem ser praticamente imperceptíveis.

Para atender essas necessidades, a capacidade e a espessura do tanque industrial deve seguir fielmente o projeto, inclusive com relação ao acabamento do material, que pode ser polido ou escovado.

Os cuidados na fabricação e montagem do tanque de aço inox, dessa forma, irão oferecer uma relação custo-benefício mais favorável ao fabricante, em razão de o tanque oferecer vida mais longa, não perdendo suas características originais mesmo depois de muitos anos de utilização.

Por ser um material bastante versátil, o aço inoxidável possui uma grande variedade de utilização, estando presente nos mais diversos segmentos industriais. O aço inoxidável pode ser aplicado para armazenamento de líquidos, de gases e sólidos, de alimentos, de produtos químicos e de ácidos, entre outros.

Cada tanque de aço inox pode ser fabricado de acordo com as especificações do cliente, desde seu formato até sua capacidade de armazenamento. Existem tanques de aço que podem armazenar mais de 200 mil litros de produtos, protegendo o material do contato com o meio ambiente.

Além disso, um tanque de aço inox deve levar em consideração o produto armazenado para a instalação de acessórios, como entradas e saídas, conexões e itens que sejam necessários, podendo, inclusive, possuir revestimento isolante, desde que essa condição seja necessária para o produto que está sendo produzido ou armazenado.

Algumas condições básicas para o tanque de aço inox industrial

Para atender a todos os requisitos, o tanque industrial em aço inoxidável deve ser fabricado segundo os padrões de qualidade previstos pela ABNT – Associação Brasileira de Normas Técnicas, que segue as normas internacionais.

Diante disso, o tanque industrial deve ser projetado por profissionais especializados, com conhecimento de engenharia, de produção, de manutenção e de montagem de equipamentos, oferecendo, assim, maior vida útil e produtos finais com a qualidade exigida pelos consumidores.

Durante sua utilização, o tanque industrial de aço inox deve passar por manutenções periódicas, incluindo a limpeza e as possíveis necessidades de reforma ou de revisão geral. A manutenção vai oferecer melhores condições de produção e garantir à empresa produtora maior lucratividade em decorrência da agilização dos processos industriais.

Tanque de aço inox industrial e seus usos

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Um tanque de aço inox industrial é utilizado para armazenamento dos mais diversos produtos, desde alimentos a derivados de petróleo. Cada tanque é projetado de acordo com as especificações, com um projeto específico que possa atender às necessidades da empresa solicitante, sempre com vistas à qualidade e segurança do produto que está sendo produzido ou armazenado.

Com o projeto específico, o tanque industrial é fabricado dentro de normas estabelecidas pela ASME – American Society of Mechanical Engineers, com orientação da ABNT – Associação Brasileira de Normas Técnicas. Dessa forma, os tanques podem ser utilizados por indústrias dos setores químico, petroquímico, farmacêutico, de alimentos, siderúrgico, de mineração, de celulose e de energia, entre outros.

O tanque de aço industrial pode atender necessidades de produção das mais diversas áreas, servindo para agitação, decantação e filtragem, além de armazenagem dos produtos, sendo ideais inclusive para mistura de líquidos e sólidos, bem como para resfriamento e aquecimento em razão de sua resistência e durabilidade.

Matéria prima para o tanque de aço inox industrial

Na produção de um tanque de aço industrial são utilizadas matérias primas da mais alta qualidade, fornecida pelas mais destacadas siderúrgicas. A utilização de tecnologia de ponta e um sistema de inspeção de qualidade dos mais rigorosos são aplicados para oferecer um produto final com as exigências não apenas do cliente, mas também da utilização final do equipamento.

Os tanques industriais fabricados em aço inox utilizam as normas estabelecidas pela ABNT e adotadas internacionalmente, tanto pela indústria química e petroquímica, quanto pela de alimentos e de geração de energia.

Dessa forma, cada tanque de aço inox industrial segue rigidamente padrões de cálculo, manutenção, operação e inspeção para que o projeto seja desenvolvido de acordo com o que se espera do equipamento na produção de itens essenciais ao consumidor final, atendendo às especificações de qualidade de cada empresa.

O aço inox é um produto de grande maleabilidade e, assim, a produção do tanque de aço inox industrial pode ser feita nos mais diversos tamanhos e formatos, podendo ser abertos ou fechados, com fundos planos, convexos ou côncavos, além de atender às necessidades de diferentes graus de pressão e temperatura.

No projeto dos tanques são feitos os levantamentos de sua utilização final e de sua instalação e os cálculos são aplicados de forma a oferecer ao cliente um produto durável e eficiente, podendo ser instalados inclusive sob a terra, um recurso utilizado para evitar evaporação, derramamento ou evaporação do produzo armazenado.

Para antever a possibilidade de acidentes, algumas instalações ainda exigem a construção de diques de contenção, por exemplo, ou de tetos flutuantes, que acompanham a quantidade do produto armazenado, evitando poluição do ar e do ambiente, principalmente em indústrias químicas e petroquímicas.

Vantagens do tanque de aço inox industrial

O tanque de aço inox industrial oferece uma série de vantagens para a produção dos mais diversos itens. Contanto com propriedades superiores aos do aço carbono, a liga do aço inox é composta por ferro e cromo, podendo também conter outros elementos, dependendo do seu uso final, oferecendo alta resistência à oxidação, uma característica que o aço carbono não apresenta.

Superando o aço carbono, o aço inox oferece maior resistência mecânica, facilidade de limpeza do material, menor rugosidade superficial, resistência à temperatura e menor custo de manutenção, o que vai gerar uma relação custo-benefício muito mais eficiente para a produção dos mais variados segmentos.

Diante dessa versatilidade, o tanque de aço inox industrial pode ser construído para funcionar como vaso de pressão, trocador de calor, reator químico, filtro industrial, torres de processo ou armazenamento de produtos, além de atender a construção de equipamentos especiais.

Como se trata de um equipamento único e específico, o tanque de aço é produzido de forma a exigir menor manutenção e menor custo de higienização e limpeza. Contudo, havendo necessidade de reformas ou manutenção, o equipamento pode ser readaptado a qualquer momento, uma vez que o material inox é totalmente reutilizável, podendo ser considerado como sustentável.

Se sua empresa trabalha com produção, a melhor opção é a utilização de tanque de aço inox industrial. Com esse tipo de equipamento, sua produção terá mais eficiência e segurança.

O aço inox e sua preferência na indústria de alimentos

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Um dos principais aspectos na indústria de alimentos é o processamento dos alimentos e das bebidas de forma totalmente higiênica. O aço inox é um material que oferece registro comprovado de sucesso em áreas onde a higiene e a facilidade de limpeza sejam críticas.

Dessa forma, a utilização do aço inox já é consagrada nas indústrias de alimentos, onde é necessário manter higiene total, seguindo recomendações de normas nacionais e internacionais de segurança e higiene sanitária. Os equipamentos produzidos em aço inox possibilitam que as indústrias alimentícias ofereçam a garantia de maior qualidade em seus produtos ao consumidor final.

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O tanque de aço inox na indústria de alimentos

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Na indústria de alimentos, em qualquer tipo de processo, a manutenção das condições de higiene é um requisito básico. Para garantir condições adequadas, as superfícies que ficam em contato com os alimentos devem ser impermeáveis, livres de trincas, fendas ou arranhões para não reter matéria orgânica. O tanque de aço inox é perfeito para a indústria de alimentos, já que é o ideal para ambientes em que a segurança e a limpeza são essenciais.

A segurança oferecida pelo aço inox na indústria de alimentos atende perfeitamente a legislação, que exige que os alimentos sejam produzidos em ambientes totalmente higienizados.

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Tanque de aço inox para bebidas: características

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O tanque de aço inox é o mais indicado para a produção de alimentos e bebidas, atendendo a todas as etapas de produção.

Tanques adaptados com agitadores especiais vêm sendo aplicados para a produção e o processamento de todos os tipos de bebidas e alimentos, projetados especificamente para trabalharem segundo a necessidade de cada aplicação.

O tanque de aço inox para produção de alimentos é fabricado com os aços de tipos 304 ou 316L, com acabamentos os mais variados, desde o escovamento, acabamento de grau sanitário, polimento espelhado mecanicamente e eletropolimento.

Dependendo do projeto, o tanque de aço inox ser encamisado, em meia-cana ou com isolamento térmico, podendo ter aquecimento através da própria camisa ou através de resistências elétricas, além de serem fabricados com os fundos especificados, podendo ser cônicos, planos, com tampo partido ou outro formato.

O tanque de aço inox pode ser utilizado em qualquer tipo de processamento de alimentos e bebidas, como, por exemplo, de polpas e molhos, de óleos e massas, de laticínios e sucos, de farinhas e cerveja, de vinho ou refrigerantes.

Tanque de aço inox: um equipamento customizado

O tanque de aço inox apresenta a grande vantagem de poder ser customizado para todos os tipos de aplicações, atendendo às necessidades específicas de cada empresa. Desde o projeto, o tanque é trabalhado por uma equipe capacitada para oferecer sempre as melhores soluções, com a agilidade exigida pelo mercado.

Para a produção de tanque de aço inox, aproveita-se as características do próprio material, que oferece a resistência à corrosão, suporta grandes variações de temperatura e mantém a higiene necessária, tornando-se a opção mais inteligente para a produção e armazenamento de bebidas e alimentos.

O tanque de aço inox pode ser feito nos mais diversos formatos e tamanhos, atendendo às diferentes condições químicas para todos os tipos de produção de bebidas e de alimentos.

Equipamentos e acessórios do tanque de aço inox

Atendendo às normas técnicas para a produção de alimentos, o tanque de aço inox pode ter todos os acessórios necessários para cada tipo de empresa, como sensores de nível, válvula de retenção, extravasores dotados de fecho hídrico, filtros os mais diversos, além daqueles necessários para sua higienização interna.

Para a segurança dos trabalhadores, o tanque de aço inox deve ter escada de segurança de acesso ao topo, com protetor de corpo, plataforma com corrimão sobre o reservatório, possibilitando assim melhores condições para inspeção superior.

Quando se trata de processo de fermentação ou de maturação, o tanque de aço inox é construído em aço 304, com tratamento espelhado internamente e com tratamento à escolha do cliente no lado externo.

Além disso, o tanque também pode ser equipado com serpentinas de refrigeração lateral, no corpo e no cone, permitindo deixar circular a solução refrigerante.

Atendendo às necessidades de cada tipo de produção, outros equipamentos e acessórios podem ser acoplados, automatizando as atividades da empresa e garantindo um produto final com a qualidade exigida pelo mercado consumidor.

Tanque de aço inox para fermentação e resfriamento

O aço inox, quando aplicado à fermentação de bebidas, oferece todas as condições de resistência à corrosão, apresentando maior custo-benefício, com a máxima proteção do sabor. O aço inox é, portanto, o material mais apropriado para a produção de bebida, principalmente quando exige fermentação.

No resfriamento, o tanque de aço inox se torna importante em razão de suas propriedades de resistência às baixas temperaturas, o que garante ainda maior resistência estrutural em relação ao aço comum.

Para as choperias, o tanque de aço inox oferece maior qualidade na oferta de bebidas, além de apresentar uma imagem de limpeza e higiene. O aço inox, utilizado para a produção de bebidas e alimentos mostra-se incomparável, muito superior a qualquer outro tipo de material aplicado.

Tanque de aço inox 304 e suas aplicações

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O aço inox tornou-se um símbolo de material resistente e durável, oferecendo sempre a impressão de ser um aço que não se estraga com o tempo, mesmo sob condições adversas. Por isso, é um dos materiais mais empregados na produção de utensílios e equipamentos, tanto para uso industrial quanto doméstico.

Contudo, o aço inox não é eterno, oferecendo apenas maior resistência à corrosão, quando submetido a determinados meios ou agentes, sendo uma resistência variável, dependendo do tipo de aço utilizado.

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Tanque de aço inox para vinho: ideal para a produção

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No Brasil, a produção de vinhos vem sendo feita desde a chegada dos imigrantes alemães e italianos, principalmente no sul do país. Essa produção vem sendo aprimorada através dos tempos, havendo agora a utilização de tanque de aço inox para vinho, já que o inox é um material que garante a qualidade final do produto.

As vinícolas, tanto familiares quanto industriais, utilizam o tanque de aço inox para vinho nos mais diversos tamanhos e formatos, servindo para produtores artesanais e para grandes indústrias, oferecendo a melhor solução para qualquer quantidade de produção.

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Jopemar: fabricante de tanque de aço inox

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Quando você precisar de um tanque de aço inox, deve procurar com critério o fabricante, conhecendo sua capacidade de produção, sua eficiência e a qualidade de seus produtos.

A fabricação de um tanque de aço inox exige sólida experiência do pessoal técnico, devendo haver no seu quadro de pessoal especialistas em engenharia, em produção, em manutenção e em processos de montagem.

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