O tanque de aço inox é utilizado amplamente nas indústrias de produtos químicos, petroquímicos, de alimentos e muitas outras aplicações, servindo para mistura, agitação, decantação, filtragem ou acumulação.
Nas indústrias de alimentos e bebidas, o tanque de aço inox já se tornou bastante comum, sendo utilizado em praticamente todo o mundo, uma vez que o aço inox é bastante resistente, além de ser totalmente ecológico, podendo ser reciclado e reutilizado em outras aplicações.
Para que você que acompanha o nosso site e nossas atualizações, já pode perceber o quanto o aço inox está presente em muitos sistemas produtivos. Principalmente no que diz respeito aos tanques de aço inox que, dentre muitas vantagens, está praticamente livre da oxidação, conhecida popularmente como ferrugem.
Existem no mercado diversos tipos de sucos industrializados e maioria deles passa por algum procedimento no tanque de aço inox para suco durante seu processo de fabricação. Para garantir que o consumidor reconheça as formas de comercialização do suco, criou-se a Lei n° 8.918 em 14 de julho de 1994. Desde então, os fabricantes são obrigados a deixar claro ao consumidor o tipo de suco que está sendo comercializado.
A história do vinho na Serra Gaúcha se confunde com a história da própria localidade. A produção de vinhos e os sucos de uva, hoje fabricados em tanques de aço inox, sempre foram uma das principais atividades econômicas da região.
Os imigrantes italianos e alemães trouxeram de seus países de origem o processo da vindima. Existem registros de que em 1825, um ano após a chegada dos imigrantes alemães, um cidadão chamado João Batista Orsi trouxe a região uma carta assinada por Dom Pedro I incentivando o cultivo de uvas. No início, a produção de vinho e suco de uva se limitava ao uso doméstico.
O armazenamento de água mineral, de suco, de vinho, produtos químicos ou qualquer que seja o produto fabricado, exige muita responsabilidade. Para produtos como o leite, pequenos produtores utilizam muito o tanque de aço inox de 1000 litros.
Para que a qualidade do leite seja resguardada, é necessário eficiência e rapidez no processo. O leite bovino sai com temperatura média de 35°C. No ato da retirada, o leite mantém uma resistência natural às bactérias e outros microrganismos, mas conforme resfria, essa propriedade diminui. Por isso, a importância do processo de armazenamento e pasteurização em tanques de aço inox.
Conhecemos por cooperativismo a associação de pessoas ou grupos com interesses comuns em suas atividades econômicas. Boa parte das vinícolas da Serra Gaúcha são cooperativas de pequenos produtores de uva da região que utilizam tanque de aço inox em sua produção. As cooperativas adotam sete princípios básicos, são eles: adesão livre, administração democrática, retorno da proporção das compras, juro limitado ao capital, neutralidade política e religiosa, pagamento em dinheiro à vista e fomento da educação cooperativa.
O tanque de aço inox industrial é ideal para empresas que produzem vinho, sucos, leite, cervejas e até mesmo medicamentos. Por ser totalmente reciclável, o tanque de aço inox é um material completamente ecológico, não prejudicando assim o meio ambiente e os produtos que nele são produzidos. O aço inox possui também um visual bonito e com grande variedade de acabamentos de superfície, tendo um material esteticamente único, ou seja, além de ser útil na produção das empresas, o tanque de aço inox acaba servindo também como objeto de adorno.
É da Serra Gaúcha, mais especificamente de Bento Gonçalves, cidade localizada na região de Vale dos Vinhedos no Rio Grande do Sul o vinho escolhido como oficial da Copa do Mundo 2014 e a empresa que está tendo a honra de ter o selo da Fifa em seu produto utiliza de tanque de aço inox na fabricação da bebida.
No post de hoje falaremos sobre o material que dá origem aos tanques de aço inox, que é, obviamente o aço inoxidável.
O aço inoxidável é composto de uma liga de ferro e cromo, e, em alguns casos, também pode conter níquel, molibdênio e outros elementos com propriedades físico-químicas. Para ser considerado realmente como aço inoxidável, o aço deve ter uma quantidade mínima de 12% do elemento cromo.
O vinho é um dos itens mais produzidos em tanque de aço inox e, esta semana, os amantes da bebida têm muito o que comemorar. É que o Instituto Brasileiro do Vinho – Ibravin, a Secretaria Estadual de Agricultura, Pecuária e Agronegócio do Rio Grande do Sul e o Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares da Região Uva e Vinho, juntamente com as prefeituras dos municípios de Antônio Prado, Bento Gonçalves, Caxias do Sul, Farroupilha, Flores da Cunha, Garibaldi, Monte Belo do Sul e Pinto Bandeira estão promovendo um grande evento em comemoração ao Dia do Vinho na Serra Gaúcha.