Tanque de aço inox para cachaça, o melhor equipamento

Resultado de imagem para tanque de aço inox para cachaça

A cachaça, também chamada de pinga, caninha ou cana, é uma bebida originalmente brasileira, produzida a partir da fermentação e destilação do caldo de cana-de-açúcar. A produção de cachaça, nos últimos anos, se utiliza do tanque de aço inox para conservação e envelhecimento do produto.

O caldo de cana-de-açúcar utilizado na produção de cachaça contém entre 85 a 95% de água e entre 4 a 12% de álcool etílico e outros componentes e sua fermentação é decorrente da ação de leveduras, principalmente a Saccharomyces cerevisae.

O caldo de cana, depois de fermentado, leva o nome de mosto, passando por um processo que dura em torno de 24 horas. Depois da fermentação, que é feita em tanque de aço inox, o mosto passa pelo processo de destilação, eliminando praticamente toda a água existente.

Durante o processo de destilação são utilizados alambiques, antigamente feitos em cobre, mas atualmente também fazendo uso de aço inox, dando como resultado uma cachaça que contém menos compostos secundários, já que esse processo é que transforma a glicose em etanol e outros compostos.

No processo de destilação coletam-se três frações distintas: a cabeça, com cerca de 15 a 20% do total destilado; o coração, com 60% do volume; e a cauda, com o restante (entre 15 a 20%). A fração cabeça é mais rica em ácidos e metanol, quando são coletados os principais compostos, mais desejáveis para uma aguardente de qualidade. A fração cauda, também denominada óleo fusel, é descartada.

A cachaça produzida e coletada na fração coração é a mais comercializada, devendo passar por um período de maturação de pelo menos 3 meses, tempo em que pode permanecer em tonéis de madeira nobre, adquirindo outros sabores. Depois desse período, a bebida é normalmente armazenada em tanque de aço inox, de onde passa para o envasamento para a comercialização.

Tanque de aço inox para manter a qualidade da bebida

O tanque de aço inox vem se mostrando o melhor equipamento para a produção e para o armazenamento de cachaça, uma vez que são produzidos a partir de aço inox de qualidade, produzindo uma bebida ao gosto do consumidor e com preços mais competitivos para a indústria.

A utilização de aço inox nos equipamentos de produção de cachaça oferece uma série de benefícios, uma vez que se trata de material resistente à corrosão, apresentando uma superfície totalmente livre de ranhuras, o que impede acúmulo de qualquer tipo de impureza presente no líquido durante os processos de fermentação e destilação.

Além disso, o tanque de aço inox é de fácil limpeza, mantendo sempre um aspecto mais higiênico às instalações do produtor, sem contar que se trata de equipamento que oferece modernidade e, portanto, maior segurança ao consumidor.

O tanque de aço inox para a produção de cachaça pode ser montado de acordo com as necessidades do produtor, contendo tampa de inspeção móvel e facilitando o acompanhamento do produto durante o processo de produção.

Conforme a necessidade, os tanques são fornecidos com ponta roscada para montagem de registro de saída, o que dispensa a instalação de flanges em PVC ou qualquer outro tipo de metal, que poderia contaminar o produto final.

O aço inox utilizado nos equipamentos para produção de cachaça são dos tipos AISI 304 ou 444, que são mais resistentes às altas temperaturas, de mais fácil higienização e maior resistência às quedas bruscas de pressão e temperatura.

Além disso, sua manutenção é de baixo custo, mantendo uma relação bastante favorável de custo-benefício para o produtor, permitindo, dessa forma, preços mais competitivos no mercado, com as mesmas qualidades dos concorrentes.

O tanque de aço inox pode ser fabricando no tamanho necessário para o produtor, de acordo com projetos especificamente elaborados, oferecendo um equipamento que vai garantir a qualidade final da cachaça produzida.

O uso de tanque de aço inox na produção de sucos

Image result for tanque de aço inox na produção de sucos

A produção de sucos consegue maior eficiência com a utilização de tanque de aço inox. Os sucos produzidos mantêm sua qualidade por muito mais tempo, chegando ao consumidor final exatamente como ele espera, com sabor e com as vitaminas oferecidas pelas frutas.

O processo de produção tem início com a colheita das frutas, já que existe a necessidade de manter e conservar o seu frescor, seu aroma e sua coloração, garantindo todas as suas qualidades nutritivas.

É evidente que todos os tratamentos proporcionados aos pomares possuem papel importante na qualidade final da matéria prima utilizada na produção e no armazenamento dos sucos em tanque de aço inox.

A colheita, portanto, precisa ser feita de forma que as frutas não estejam com qualquer alteração ou machucado, evitando possíveis alterações no suco produzido, sejam de origem física ou química, além, evidentemente, da presença de elementos estranhos, como bactérias e fungos.

Por essa razão, com determinadas frutas as fábricas se localizam mais próximas aos pomares e locais de cultivo, à exceção de frutas cítricas e maçãs, produtos que podem suportar maiores distâncias e maior tempo de armazenamento, quando tratadas em uma refrigeração adequada.

Além disso, dependendo do tipo de fruta, é preciso alguns cuidados que devem ser tomados, tanto pelo produtor quanto pela fábrica de sucos.

Classificação dos sucos produzidos em tanque de aço inox

Os sucos produzidos e armazenados em tanque de aço inox são classificados de acordo com as características de cada tipo de fruta. Sua classificação atende alguns requisitos, como podemos ver a seguir:

  • Suco natural, que mantém as características de cada tipo de fruta, que deve ser estabilizado e conservado no tanque de aço inox através de tratamentos físicos;
  • Suco conservado, que contém alguns aditivos químicos aplicados durante o processo de fabricação, atendendo uma legislação específica para garantir as doses exatas desses elementos;
  • Suco concentrado, que deve ser parcialmente desidratado no tanque de aço inox;
  • Suco concentrado e conservado, que reúne as características de cada tipo de suco;
  • Suco liofilizado, um produto que é oferecido em forma sólida, produzido a partir da total desidratação do suco natural ou do concentrado;
  • Suco reconstituído, que é obtido pela reidratação do suco liofilizado.

Podemos usar como exemplo o suco de uva, produzido e armazenado em tanque de aço inox através de dois processos básicos de fabricação:

  • Um dos processos, que é também o mais utilizado, é conhecido como Flanzy. Trata-se de um método em que é aplicado o desengace e o esmagamento das uvas, seguindo-se um processo de abafamento com a aplicação de dióxido de enxofre. O suco é armazenado em seguida em tanque de aço inox até que seja dessulfitado e engarrafado, estando pronto para a comercialização;
  • O segundo processo é conhecido como Welch, fazendo-se a extração por aquecimento da uva, a separação do suco, sua estabilização e seu armazenamento em tanque de aço inox ou engarrafamento. Este processo oferece um suco de melhor qualidade, garantindo as características da fruta.

Uma das orientações feitas por profissionais envolvidos na produção de sucos é que a colheita seja feita em épocas diferentes do ano, evitando-se o período de maior safra, ocasião em que podem surgir dificuldades para as pesquisas que ajudam no processo produtivo dos sucos.

Após a colheita feita pelos próprios agricultores, as empresas produtoras são as responsáveis pela produção do suco, utilizando equipamentos específicos para a separação dos grãos das sementes e dos cabos.

O mosto obtido deve passar por um equipamento aquecedor, que deve chegar a uma temperatura média de 80°C, baixando em seguida para 60°C.

O suco, na sequência, é levado para um tanque de aço inox, onde deve ficar por pelo menos uma hora. Esse armazenamento é de extrema importância, já que é durante esse processo que o suco é combinado com reagentes que oferecem melhor sabor ao produto final.

Os restos de sementes ou cabos são eliminados depois desse processo, passando por uma centrífuga especial e, em seguida, o suco pode ser novamente armazenado em tanque de aço inox ou já pode ser engarrafado e encaminhado para comercialização.

Tanque de aço inoxidável: o mais usado nas indústrias

Resultado de imagem para tanque de aço inoxidável

Nos processos industriais é de conhecimento geral a necessidade de armazenamento dos mais diversos tipos de produtos e de matérias primas. O armazenamento, em sua maior parte, é feito em tanque de aço inoxidável, garantindo a máxima segurança e eficácia, mantendo a qualidade original dos produtos.

De uma forma geral, qualquer tipo de indústria tem necessidade de tanques de aço para armazenar ou para produzir e o aço inox se apresenta como o material mais indicado em razão de suas características.

Assim, indústrias químicas e cosméticas, indústrias de alimentos e de medicamentos, indústrias químicas e petroquímicas, entre outras, precisam manter suas matérias primas e produtos com suas particularidades e características distintas para que o consumidor final tenha em mãos produtos com a máxima qualidade.

Além de servir para o armazenamento, o tanque de aço inoxidável também é utilizado para misturar, para separar e lavar e até mesmo para preparar alimentos. Produzidos de acordo com o projeto específico, esses tanques podem ser encontrados nos mais variados formatos e tamanhos, atendendo as necessidades de cada indústria.

Tanque de aço inoxidável: aplicações e vantagens

O tanque de aço inoxidável, pelas próprias características do material com que é fabricando, não oferece qualquer risco para o produto, principalmente com relação à absorção, já que se trata de um material que não apresenta porosidade. Essa característica, por si só, já oferecer maior capacidade de limpeza do equipamento.

Além disso, o aço inoxidável oferece maior resistência, durabilidade e versatilidade, se comparado com qualquer outro tipo de liga usada em equipamentos industriais.

Os principais fatores que o tanque de aço inoxidável aumenta cada vez mais a tendência de sua aplicação nas indústrias de praticamente todos os segmentos, como, por exemplo:

  • Aparência mais higiênica;
  • Maior resistência à corrosão;
  • Grande resistência à oxidação;
  • Melhor resistência mecânica.

O brilho do material é resultado de sua finíssima película de cromo, que é mantido ao longo de todo o tempo de utilização, podendo ser limpo por uma simples limpeza com produtos específicos e sua resistência mecânica torna o tanque de aço inoxidável o mais adequado para a fabricação de outros objetos e equipamentos, inclusive móveis e aparelhos eletrodomésticos.

A resistência à corrosão do aço inoxidável aos mais diversos produtos químicos também possibilita que o material seja utilizado na fabricação de tubulações, componentes de equipamentos, processamento de produtos farmacêuticos e alimentícios, derivados de petróleo, produtos químicos e papel e celulose entre outros.

O aço inoxidável é um material resistente à oxidação e suporta as mais elevadas temperaturas, fazendo com que seu uso seja indicado para fornos, câmaras de combustão, motores térmicos e trocadores de calor.

O tanque de aço inoxidável possui ainda elevada resistência mecânica, seja à temperatura ambiente ou a temperaturas mais baixas ou elevadas, podendo ser utilizado em processos industriais que exigem maior confiabilidade no desempenho.

Além de todas essas características, que o tornam o preferido pelas mais diversas indústrias, o tanque de aço inoxidável ainda oferece menor custo de manutenção durante seu período de vida útil. O processo de higienização é bastante simples, bastando utilizar água e sabão neutro, ou algum produto específico para garantir maior qualidade de limpeza.

Para coroar as qualidades do aço inoxidável, devemos ainda lembrar o fato de que é um material que não deixa qualquer odor, além do que o aço inox não desprende qualquer partícula quando entra em contato com qualquer outro tipo de material.

E, para quem precisa comprovar higienização na produção, a própria estética do tanque de aço inoxidável se apresenta como imbatível, deixando qualquer equipamento muito mais bonito, principalmente com relação à sua cor padrão, prata ou cinza, que conseguem se harmonizar facilmente em qualquer ambiente.

O tanque de aço inox: como escolher o fabricante?

Resultado de imagem para tanque de aço inox

O tanque de aço inox pode ser encontrado na maior parte das indústrias, desde alimentação a farmacêutica, passando por química, petroquímica e cosmética. Trata-se, portanto, de um equipamento de extrema importância, servindo para misturar, lavar, separar e armazenar produtos de consumo.

A preferência pelo tanque de aço inox é feita para garantir as condições de higiene e assepsia contra qualquer agente que possa provocar contaminação, como fungos e bactérias, por exemplo. Como não se trata de um produto corrosivo, o tanque inox oferece melhores condições de manutenção da qualidade do produto fabricado.

Uma empresa produtora de tanque de aço inox, para atender a essas necessidades, deve seguir todas as normas e exigências dos órgãos responsáveis, criando cada tanque de acordo com seu fim específico, dentro das especificações e normas técnicas aplicáveis.

Como são necessários todos os cuidados para garantir a qualidade e higiene dos produtos que serão fabricados, é necessário dar atenção especial ao acabamento e às soldas do equipamento, que devem ser tornar praticamente imperceptíveis. Além disso, a capacidade e espessura dos tanques em aço inox também são variáveis, conforme sua finalidade, e o acabamento superficial deve atender a essas necessidades.

Uma das maiores vantagens apresentadas pelo tanque de aço inox é sua relação custo-benefício, por se tratar de material de longa vida e, desde que tomadas todas as medidas de limpeza e manutenção, é um equipamento que não perde suas características originais ao longo do tempo.

As diversas opções de tanque de aço inox

O tanque de aço inox é um tipo de equipamento destinado à armazenagem e a produção de uma grande diversidade de produtos, tanto na forma líquida quanto gasosa. Os fabricantes desse tipo de equipamento oferecem, da mesma forma, uma variedade que permite atender a qualquer tipo de necessidade industrial, principalmente com relação ao tamanho e à capacidade de volume.

A empresa fabricante de tanques em aço inox, dessa forma, devem ter condições de se adequar a cada projeto apresentado, fazendo sua produção sob medida para cada tipo de necessidade de processo industrial, ou seja, trata-se de um atendimento personalizado, adequado a cada indústria.

Ao se fabricar um tanque de aço inox, dessa forma, é essencial apresentar um bom projeto, dentro das especificações determinadas pelo cliente, atendendo as características de produção e do local onde o equipamento será instalado.

Material para produção do tanque de aço inox

De uma forma geral, uma empresa fabricante de tanques de aço utiliza dois tipos de materiais, o aço carbono e o inox. Os materiais oferecem características que asseguram a resistência física e mecânica, porém existem casos em que há a necessidade de se utilizar o aço inox.

A escolha do material para a produção do tanque é determinada pelo produto que será fabricado, que tanto pode ser químico quanto farmacêutico, ou mesmo petroquímico, alimentício ou cosmético, podendo se apresentar em forma líquida ou gasosa e, portanto, conhecer a finalidade é fundamental.

Dentro das características de cada projeto, o fabricante deve oferecer a melhor recomendação para o material a ser aplicado. Embora o aço carbono seja o mais comumente utilizado, ele não atende a determinadas especificações, quando se exige a utilização do aço inox.

Um tanque de aço inox, embora tenha maior custo de produção e de materiais, também oferece maior resistências a produtos corrosivos e contra fatores ambientais, deixando também menos resíduos nos produtos, o que o torna o material mais recomendado principalmente na indústria de alimentos e medicamentos.

A durabilidade do equipamento produzido é outra das características a serem analisadas, aplicável não apenas ao tanque de aço inox, mas também a qualquer equipamento exigido pelo processo industrial.

Dessa maneira, o fabricante de tanque de aço inox carrega uma enorme responsabilidade, devendo oferecer um produto com prolongada vida útil e definindo o melhor tipo de material para cada tipo de produção, garantindo, dessa forma, a qualidade que chega ao consumidor final.

Tanque de aço inox para produção de cerveja

Resultado de imagem para tanque de aço inox para bebidas

O Brasil, da mesma forma que alguns países como a Alemanha, a China e os Estados Unidos, está entre os maiores consumidores de cerveja do mundo. A cerveja, aliás, é uma das bebidas mais antigas da humanidade, sendo produzida desde tempos imemoriais, de forma artesanal. Com a descoberta do tanque de aço inox, no entanto, a produção vem crescendo e melhorando a qualidade do produto.

Atualmente está na moda a cerveja artesanal, produzida por cervejarias caseiras que, com o tempo, vão se transformando em indústrias respeitadas pela qualidade da bebida. Com isso, grande parte dos apreciadores de cerveja estudam como produzir uma bebida de qualidade e, quando isso acontece, os produtores procuram empresas que produzem tanque de aço inox.

Assim, tanto nas grandes indústrias como nas cervejarias artesanais, o aço inox acabe se tornando o material preferido para a produção, desde o início do processo até as choperias e cervejarias, onde o consumidor pode degustar a bebida.

A cerveja pode ser fabricada totalmente em contato com o aço inoxidável, uma vez que as propriedades desse material são mais vantajosas.

O tanque de aço inox oferece maior resistência à corrosão, apresenta maior resistência mecânica e possui maior facilidade de conformação, características que oferecem benefícios não apenas para os fabricantes de cerveja, como também para o consumidor final.

Uma das características mais importantes do aço inox é a sensação de higiene que ele transmite, mostrando-se superior a qualquer outro tipo de material utilizado na fabricação de bebidas. O aço inox não reage com os compostos liberados pelos ingredientes que compõem a bebida e, dessa forma, consegue manter inalterado o sabor da cerveja.

Tanque de aço inox em todo o processo de fabricação

Desde as primeiras fases do processo de fabricação da cerveja, o tanque inox pode ser utilizado. Na primeira fase, com a extração e conversão dos componentes do malte de cevada, do milho ou de outro cereal utilizado, que é determinante para criar um sabor especial para a cerveja, o inox participa do processo.

Na moagem dos cereis, em comparação com outros materiais, o aço inox garante a qualidade do processo, uma vez que suas propriedades mecânicas mantém a resistência estrutural e a espessura do cereal que será tratado.

Na segunda fase do processo, com a adição do lúpulo, que é considerado a alma da cerveja, e da levedura, a operação vai exigir que o produto tenha a aparência de limpeza e de clareza. Nessa fase, o líquido deve ser bombeado através de um meio filtrante e o tanque de aço inox oferece um fator importante, mantendo o material límpido e livre de qualquer contaminante.

A terceira fase do processo de produção da cerveja é a conversão química do açúcar em álcool e isso pode ser feito em tanque de aço inox, que apresenta maior propriedade de resistência à corrosão, protegendo o sabor do produto com maior economia para o produtor.

O inox, portanto, é o material que oferece melhores condições para a fermentação, resultando numa cerveja com a máxima qualidade.

Os resfriadores podem se utilizar do tanque de aço inoxidável em razão de suas propriedades de resistência a temperaturas abaixo de zero, oferecendo maior resistência estrutural, com espessura mais reduzida em relação a outros tipos de materiais. Nessa fase, a cerveja deve passar por outra filtragem, sendo, posteriormente, armazenada em tanques, ficando pronta para ser enviada para o envasamento e consumo.

O tanque de aço inox pode ser encontrado inclusive nas choperias, já que se trata de um material que apresenta melhor condição de higienização, passando uma boa imagem para o consumidor.

Além disso, o aço inox aparente sempre uma imagem de facilidade de limpeza e, com isso, o consumidor tem mais confiança em consumir um produto que, além de manter um caráter de modernidade, carrega consigo toda a tradição milenar do bom gosto de apreciar uma cerveja.

Aço inox para tanques industriais: a melhor escolha

O tanque de aço inox pra indústrias é a melhor solução para garantir a qualidade no produto final, podendo ser utilizado em indústrias de alimentos, indústrias químicas, cosméticas, farmacêuticas ou em petroquímicas.

Trata-se de um dos equipamentos mais importantes para qualquer tipo de indústria, podendo ser utilizado para o armazenamento, para mistura, para lavagem ou separação e, inclusive, para a preparação de alimentos.

O tanque de aço inox vem atender às mais severas exigências com relação à assepsia e higiene, servindo para eliminar agentes que possam provocar infecções, como bactérias e fungos. Como se trata de um material que não é corrosivo e não apresenta porosidade, o aço inox torna a limpeza muito mais rápida e econômica.

O que você precisa saber sobre o tanque de aço inox

A construção e montagem de um tanque de aço inox deve seguir as normas e exigências dos órgãos responsáveis, sendo fabricados de acordo com projetos específicos, atendendo as necessidades de cada empresa.

Na montagem de um tanque para indústria são aplicados todos os cuidados para garantir a higiene e a qualidade do produto final, havendo a necessidade de cuidados especiais para com o acabamento e as soldas, que devem ser praticamente imperceptíveis.

Para atender essas necessidades, a capacidade e a espessura do tanque industrial deve seguir fielmente o projeto, inclusive com relação ao acabamento do material, que pode ser polido ou escovado.

Os cuidados na fabricação e montagem do tanque de aço inox, dessa forma, irão oferecer uma relação custo-benefício mais favorável ao fabricante, em razão de o tanque oferecer vida mais longa, não perdendo suas características originais mesmo depois de muitos anos de utilização.

Por ser um material bastante versátil, o aço inoxidável possui uma grande variedade de utilização, estando presente nos mais diversos segmentos industriais. O aço inoxidável pode ser aplicado para armazenamento de líquidos, de gases e sólidos, de alimentos, de produtos químicos e de ácidos, entre outros.

Cada tanque de aço inox pode ser fabricado de acordo com as especificações do cliente, desde seu formato até sua capacidade de armazenamento. Existem tanques de aço que podem armazenar mais de 200 mil litros de produtos, protegendo o material do contato com o meio ambiente.

Além disso, um tanque de aço inox deve levar em consideração o produto armazenado para a instalação de acessórios, como entradas e saídas, conexões e itens que sejam necessários, podendo, inclusive, possuir revestimento isolante, desde que essa condição seja necessária para o produto que está sendo produzido ou armazenado.

Algumas condições básicas para o tanque de aço inox industrial

Para atender a todos os requisitos, o tanque industrial em aço inoxidável deve ser fabricado segundo os padrões de qualidade previstos pela ABNT – Associação Brasileira de Normas Técnicas, que segue as normas internacionais.

Diante disso, o tanque industrial deve ser projetado por profissionais especializados, com conhecimento de engenharia, de produção, de manutenção e de montagem de equipamentos, oferecendo, assim, maior vida útil e produtos finais com a qualidade exigida pelos consumidores.

Durante sua utilização, o tanque industrial de aço inox deve passar por manutenções periódicas, incluindo a limpeza e as possíveis necessidades de reforma ou de revisão geral. A manutenção vai oferecer melhores condições de produção e garantir à empresa produtora maior lucratividade em decorrência da agilização dos processos industriais.

Tanque de aço inox industrial e seus usos

Resultado de imagem para tanque de aço inox industrial

Um tanque de aço inox industrial é utilizado para armazenamento dos mais diversos produtos, desde alimentos a derivados de petróleo. Cada tanque é projetado de acordo com as especificações, com um projeto específico que possa atender às necessidades da empresa solicitante, sempre com vistas à qualidade e segurança do produto que está sendo produzido ou armazenado.

Com o projeto específico, o tanque industrial é fabricado dentro de normas estabelecidas pela ASME – American Society of Mechanical Engineers, com orientação da ABNT – Associação Brasileira de Normas Técnicas. Dessa forma, os tanques podem ser utilizados por indústrias dos setores químico, petroquímico, farmacêutico, de alimentos, siderúrgico, de mineração, de celulose e de energia, entre outros.

O tanque de aço industrial pode atender necessidades de produção das mais diversas áreas, servindo para agitação, decantação e filtragem, além de armazenagem dos produtos, sendo ideais inclusive para mistura de líquidos e sólidos, bem como para resfriamento e aquecimento em razão de sua resistência e durabilidade.

Matéria prima para o tanque de aço inox industrial

Na produção de um tanque de aço industrial são utilizadas matérias primas da mais alta qualidade, fornecida pelas mais destacadas siderúrgicas. A utilização de tecnologia de ponta e um sistema de inspeção de qualidade dos mais rigorosos são aplicados para oferecer um produto final com as exigências não apenas do cliente, mas também da utilização final do equipamento.

Os tanques industriais fabricados em aço inox utilizam as normas estabelecidas pela ABNT e adotadas internacionalmente, tanto pela indústria química e petroquímica, quanto pela de alimentos e de geração de energia.

Dessa forma, cada tanque de aço inox industrial segue rigidamente padrões de cálculo, manutenção, operação e inspeção para que o projeto seja desenvolvido de acordo com o que se espera do equipamento na produção de itens essenciais ao consumidor final, atendendo às especificações de qualidade de cada empresa.

O aço inox é um produto de grande maleabilidade e, assim, a produção do tanque de aço inox industrial pode ser feita nos mais diversos tamanhos e formatos, podendo ser abertos ou fechados, com fundos planos, convexos ou côncavos, além de atender às necessidades de diferentes graus de pressão e temperatura.

No projeto dos tanques são feitos os levantamentos de sua utilização final e de sua instalação e os cálculos são aplicados de forma a oferecer ao cliente um produto durável e eficiente, podendo ser instalados inclusive sob a terra, um recurso utilizado para evitar evaporação, derramamento ou evaporação do produzo armazenado.

Para antever a possibilidade de acidentes, algumas instalações ainda exigem a construção de diques de contenção, por exemplo, ou de tetos flutuantes, que acompanham a quantidade do produto armazenado, evitando poluição do ar e do ambiente, principalmente em indústrias químicas e petroquímicas.

Vantagens do tanque de aço inox industrial

O tanque de aço inox industrial oferece uma série de vantagens para a produção dos mais diversos itens. Contanto com propriedades superiores aos do aço carbono, a liga do aço inox é composta por ferro e cromo, podendo também conter outros elementos, dependendo do seu uso final, oferecendo alta resistência à oxidação, uma característica que o aço carbono não apresenta.

Superando o aço carbono, o aço inox oferece maior resistência mecânica, facilidade de limpeza do material, menor rugosidade superficial, resistência à temperatura e menor custo de manutenção, o que vai gerar uma relação custo-benefício muito mais eficiente para a produção dos mais variados segmentos.

Diante dessa versatilidade, o tanque de aço inox industrial pode ser construído para funcionar como vaso de pressão, trocador de calor, reator químico, filtro industrial, torres de processo ou armazenamento de produtos, além de atender a construção de equipamentos especiais.

Como se trata de um equipamento único e específico, o tanque de aço é produzido de forma a exigir menor manutenção e menor custo de higienização e limpeza. Contudo, havendo necessidade de reformas ou manutenção, o equipamento pode ser readaptado a qualquer momento, uma vez que o material inox é totalmente reutilizável, podendo ser considerado como sustentável.

Se sua empresa trabalha com produção, a melhor opção é a utilização de tanque de aço inox industrial. Com esse tipo de equipamento, sua produção terá mais eficiência e segurança.

O aço inox e sua preferência na indústria de alimentos

Resultado de imagem para tanque de aço inox

Um dos principais aspectos na indústria de alimentos é o processamento dos alimentos e das bebidas de forma totalmente higiênica. O aço inox é um material que oferece registro comprovado de sucesso em áreas onde a higiene e a facilidade de limpeza sejam críticas.

Dessa forma, a utilização do aço inox já é consagrada nas indústrias de alimentos, onde é necessário manter higiene total, seguindo recomendações de normas nacionais e internacionais de segurança e higiene sanitária. Os equipamentos produzidos em aço inox possibilitam que as indústrias alimentícias ofereçam a garantia de maior qualidade em seus produtos ao consumidor final.

Continuar lendo

O tanque de aço inox na indústria de alimentos

Resultado de imagem para aço inox reciclável

Na indústria de alimentos, em qualquer tipo de processo, a manutenção das condições de higiene é um requisito básico. Para garantir condições adequadas, as superfícies que ficam em contato com os alimentos devem ser impermeáveis, livres de trincas, fendas ou arranhões para não reter matéria orgânica. O tanque de aço inox é perfeito para a indústria de alimentos, já que é o ideal para ambientes em que a segurança e a limpeza são essenciais.

A segurança oferecida pelo aço inox na indústria de alimentos atende perfeitamente a legislação, que exige que os alimentos sejam produzidos em ambientes totalmente higienizados.

Continuar lendo

Tanque de aço inox para bebidas: características

Resultado de imagem para tanque de aço para bebidas

O tanque de aço inox é o mais indicado para a produção de alimentos e bebidas, atendendo a todas as etapas de produção.

Tanques adaptados com agitadores especiais vêm sendo aplicados para a produção e o processamento de todos os tipos de bebidas e alimentos, projetados especificamente para trabalharem segundo a necessidade de cada aplicação.

O tanque de aço inox para produção de alimentos é fabricado com os aços de tipos 304 ou 316L, com acabamentos os mais variados, desde o escovamento, acabamento de grau sanitário, polimento espelhado mecanicamente e eletropolimento.

Dependendo do projeto, o tanque de aço inox ser encamisado, em meia-cana ou com isolamento térmico, podendo ter aquecimento através da própria camisa ou através de resistências elétricas, além de serem fabricados com os fundos especificados, podendo ser cônicos, planos, com tampo partido ou outro formato.

O tanque de aço inox pode ser utilizado em qualquer tipo de processamento de alimentos e bebidas, como, por exemplo, de polpas e molhos, de óleos e massas, de laticínios e sucos, de farinhas e cerveja, de vinho ou refrigerantes.

Tanque de aço inox: um equipamento customizado

O tanque de aço inox apresenta a grande vantagem de poder ser customizado para todos os tipos de aplicações, atendendo às necessidades específicas de cada empresa. Desde o projeto, o tanque é trabalhado por uma equipe capacitada para oferecer sempre as melhores soluções, com a agilidade exigida pelo mercado.

Para a produção de tanque de aço inox, aproveita-se as características do próprio material, que oferece a resistência à corrosão, suporta grandes variações de temperatura e mantém a higiene necessária, tornando-se a opção mais inteligente para a produção e armazenamento de bebidas e alimentos.

O tanque de aço inox pode ser feito nos mais diversos formatos e tamanhos, atendendo às diferentes condições químicas para todos os tipos de produção de bebidas e de alimentos.

Equipamentos e acessórios do tanque de aço inox

Atendendo às normas técnicas para a produção de alimentos, o tanque de aço inox pode ter todos os acessórios necessários para cada tipo de empresa, como sensores de nível, válvula de retenção, extravasores dotados de fecho hídrico, filtros os mais diversos, além daqueles necessários para sua higienização interna.

Para a segurança dos trabalhadores, o tanque de aço inox deve ter escada de segurança de acesso ao topo, com protetor de corpo, plataforma com corrimão sobre o reservatório, possibilitando assim melhores condições para inspeção superior.

Quando se trata de processo de fermentação ou de maturação, o tanque de aço inox é construído em aço 304, com tratamento espelhado internamente e com tratamento à escolha do cliente no lado externo.

Além disso, o tanque também pode ser equipado com serpentinas de refrigeração lateral, no corpo e no cone, permitindo deixar circular a solução refrigerante.

Atendendo às necessidades de cada tipo de produção, outros equipamentos e acessórios podem ser acoplados, automatizando as atividades da empresa e garantindo um produto final com a qualidade exigida pelo mercado consumidor.

Tanque de aço inox para fermentação e resfriamento

O aço inox, quando aplicado à fermentação de bebidas, oferece todas as condições de resistência à corrosão, apresentando maior custo-benefício, com a máxima proteção do sabor. O aço inox é, portanto, o material mais apropriado para a produção de bebida, principalmente quando exige fermentação.

No resfriamento, o tanque de aço inox se torna importante em razão de suas propriedades de resistência às baixas temperaturas, o que garante ainda maior resistência estrutural em relação ao aço comum.

Para as choperias, o tanque de aço inox oferece maior qualidade na oferta de bebidas, além de apresentar uma imagem de limpeza e higiene. O aço inox, utilizado para a produção de bebidas e alimentos mostra-se incomparável, muito superior a qualquer outro tipo de material aplicado.